維生素C是一種水溶性維生素，它來源于植物性食物（如蔬菜、水果中含量較高），在人體內(nèi)，它是高效抗氧化劑，用來減輕抗壞血酸過氧化物酶基底的氧化應(yīng)力。

維生素C在體內(nèi)很少儲存，當(dāng)其攝入量不足時，很快就會有缺乏癥的表現(xiàn)，比如：早期有乏力、食欲差、進而毛囊周圍充血、紫斑，繼之毛囊腫脹與肥厚，使皮膚更顯粗糙；牙齦腫脹、發(fā)紅、疼痛和出血等等。所以日常推薦以咀嚼片的劑型進行補充，咀嚼片良好的口感更易被患者接受，相比較口服片大大改善了服藥依從性，藥片嚼碎后一部分在口腔內(nèi)可經(jīng)上腔靜脈直接吸收，也提高了吸收速度與效率。在生活中，維生素C的補充為我們的身體提供了以下八大功效。

一、起到抗氧化劑作用：

可以保護其它抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害。  

二、預(yù)防牙齦萎縮、出血：

健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當(dāng)缺乏蛋白質(zhì)、鈣、VC時易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。維生素C 略帶酸性，作為微量營養(yǎng)素被攝入體內(nèi)，經(jīng)體內(nèi)溶解、消化，其酸堿性對人體的影響是微乎其微的，所以不必過份在意它的酸堿性。維生素C有助鞏固細胞組織，有助于膠原蛋白的合成，能強健骨骼及牙齒，還可預(yù)防牙齦出血，長期服用對牙齒、牙齦無害而且有益。 

三、促進膠原蛋白的合成：

膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以VC缺乏 ，膠原蛋白不能正常合成，導(dǎo)致細胞連接障礙。人體由細胞組成，細胞靠細胞間質(zhì)把它們聯(lián)系起來，細胞間質(zhì)的關(guān)鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質(zhì)的1/3，生成結(jié)締組織，構(gòu)成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦，并且有助于人體創(chuàng)傷的愈合。

四、預(yù)防動脈硬化：

可促進膽固醇的排泄，防止膽固醇在動脈內(nèi)壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。

五、治療貧血：

使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。

六、防癌：

豐富的膠原蛋白有助于防止癌細胞的擴散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基對細胞的傷害防止細胞的變異；阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺。曾有人對因癌癥死亡病人解剖發(fā)現(xiàn)病人體內(nèi)的VC含量幾乎為零 。

七、提高人體的免疫力：

1、白細胞含有豐富的VC，當(dāng)機體感染時白細胞內(nèi)的VC急劇減少。VC可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。

2、促進淋巴母細胞的生成，提高機體對外來和惡變細胞的識別和殺滅。

3、參與免疫球蛋白的合成。

4、提高CI補體酯酶活性，增加補體CI的產(chǎn)生。

5、促進干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒mRNA的轉(zhuǎn)錄，抑制病毒的增生。

八、提高機體的應(yīng)急能力：

人體受到異常的刺激，如劇痛、寒冷、缺氧、精神強刺激，會引發(fā)抵御異常刺激的緊張狀態(tài)。該狀態(tài)伴有一系列身體，包括交感神經(jīng)興奮、腎上腺髓質(zhì)和皮質(zhì)激素分泌增多。腎上腺髓質(zhì)所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是有酪氨酸轉(zhuǎn)化而來，在此過程需要VC的參與。